Para comenzar

Euros
Edamames con escamas de sal maldon. 4,20
Snack de alga nori fritas con almendras tostadas. 4,00
Ensaladilla rusa al curry rojo tailandés 9,00
Las bravas de Asako. 8,50
Gyozas de cerdo y cebolleta japonesa con salsa coreana
(8 piezas).
10,50
Gyozas crujientes de langostinos y boletus con mayonesa de kimchi (8 piezas). 11,00
Dim sums de pato con salsa de mango y chile (8 piezas). 11,50
Ceviche de corvina al estilo ecuatoriano con plátano macho frito. 13,00
Langostinos y verduras en tempura con mayonesa de chili dulce. 14,00
Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi. 15,00
Tartar de atún picante con mayonesa de kimuchi. 17,00
Tartar de buey con salsa de huevo, sésamo y chili. 17,00

La cuchara

Sopa miso con tofu, wakame y shitake. 4,20
Tom Kha kai de pollo y leche de coco.6,00
Potaje de garbanzos con bacalao y wakame (Sólo en temporada). 8,50

Ensaladas

De algas con vinagreta de sésamo. 6,20
De pollo cajún, brotes tiernos, vinagreta de anchoas y crujiente de tempura. 10,50
De cerdo asado con manzana, pepinillos, vinagreta de mostaza y chips de yuca. 10,50

Salteados

Chop suey de trigueros y champiñones con salsa de ostras, chorizo ibérico y huevo revuelto. 9,50
Wok de langostinos con verduras, tallarines indonesios y salsa 13 aniversario. 11,00
Fideos tostados al tentsuyu con gambones salteados y ali oli de pera. 13,00

Termines

Pollo tandoori con cous cous, chutney de tomate y anacardos
caramelizados.
13,70
Rollo crujiente de salmón, relleno de queso fresco thai, con dulce de membrillo y brotes tiernos. 14,00
Tataki de atún rojo al vino tinto, arroz de sushi, almendras tostadas y aroma de albahaca. 21,50
Solomillo de buey a la parrilla, setas escabechadas al mirin, salsa yakiniku y chutney de mandarina. 21,50

Postres

Mochi de tarta de queso con tierra de galleta. 6,80
Bombón de Ferrero Rocher con brillo de oro y sopa fría nougat. 7,00
Brownie de chocolate con helado de vainilla (Sin gluten). 6,50
Consulte con nuestro personal nuestras sugerencias de postres

Pan 1,20€ | Extra tostas 1,20€ | Extra de arroz 1,80€

Todos los precios incluyen IVA

Leyendas de alergenos

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