Para comenzar
| Euros |
Edamames con escamas de sal maldon.  | 4,20 |
Snack de alga nori fritas con almendras tostadas.   | 4,00 |
Ensaladilla rusa al curry rojo tailandés      | 9,00 |
Las bravas de Asako.      | 8,50 |
Gyozas de cerdo y cebolleta japonesa con salsa coreana (8 piezas).     | 10,50 |
Gyozas crujientes de langostinos y boletus con mayonesa de kimchi (8 piezas).         | 11,00 |
Dim sums de pato con salsa de mango y chile (8 piezas).       | 11,50 |
Vieiras y langostinos encevichados, crema de ají y mango y crujiente de plátano macho.   | 13,90 |
Langostinos y verduras en tempura con mayonesa de chili dulce.      | 14,00 |
Tartar de salmón y aguacate con mayonesa suave de wasabi.        | 15,00 |
Tartar de atún picante con mayonesa de kimuchi.     | 17,00 |
Tartar de buey con salsa de huevo, sésamo y chili.     | 17,00 |
La cuchara
Sopa miso con tofu, wakame y shitake.       | 4,20 |
Tom Kha kai de pollo y leche de coco. | 6,00 |
Potaje de garbanzos con bacalao y wakame (Sólo en temporada).  | 8,50 |
Ensaladas
De algas con vinagreta de sésamo.     | 6,20 |
De pollo cajún, brotes tiernos, vinagreta de anchoas y crujiente de tempura.       | 10,50 |
De cerdo asado con manzana, pepinillos, vinagreta de mostaza y chips de yuca.    | 10,50 |
Salteados
Chop suey de trigueros y champiñones con salsa de ostras, chorizo ibérico y huevo revuelto.     | 9,50 |
Wok de langostinos con verduras, tallarines indonesios y salsa 13 aniversario.         | 11,00 |
Fideos tostados al tentsuyu con gambones salteados y ali oli de pera.       | 13,00 |
Termines
Pollo tandoori con cous cous, chutney de tomate y anacardos caramelizados.         | 13,70 |
Rollo crujiente de salmón, relleno de queso fresco thai, con dulce de membrillo y brotes tiernos.         | 14,00 |
Tataki de atún rojo al vino tinto, arroz de sushi, almendras tostadas y aroma de albahaca.     | 21,50 |
Solomillo de buey a la parrilla, setas escabechadas al mirin, salsa yakiniku y chutney de mandarina.      | 21,50 |
Postres
Mochi de tarta de queso con tierra de galleta.      | 6,80 |
Bombón de Ferrero Rocher con brillo de oro y sopa fría nougat.      | 7,00 |
Brownie de chocolate con helado de vainilla (Sin gluten).    | 6,50 |
Consulte con nuestro personal nuestras sugerencias de postres | |
Pan 1,20€ | Extra tostas 1,20€ | Extra de arroz 1,80€
Todos los precios incluyen IVA
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